ที่มาของแอพส่งของเกาหลี ตลาดแอพส่งของ ลูกค้าหลัก ราคา และปัญหา

ที่มาของแอปจัดส่งอาหารในเกาหลี ตลาดแอปจัดส่งอาหารในเกาหลีเริ่มเติบโตอย่างจริงจังในช่วงต้นปี 2010 และมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในปี 2020 ในช่วงเวลานี้ ความต้องการให้จัดส่งอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมากเนื่องจากมาตรการเว้นระยะห่างทางสังคม แทนที่การรับประทานอาหารนอกบ้าน แพลตฟอร์มหลัก เช่น Baemin, Yogiyo และ Coupang Eats เป็นผู้นำในตลาด แพลตฟอร์มเหล่านี้ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเนื่องจากระบบการสั่งซื้อที่สะดวกและบริการจัดส่งที่รวดเร็ว

สถานการณ์ตลาดแอปจัดส่งอาหารในปี 2025 ตลาดแอปจัดส่งอาหารในเกาหลีเข้าสู่ภาวะอิ่มตัว โดย 3 แพลตฟอร์มหลัก (Baemin, Coupang Eats, Yogiyo) ครองส่วนแบ่งการตลาดถึง 96% อย่างไรก็ตาม อัตราการเติบโตของตลาดชะลอตัวลงเนื่องจากภาวะเงินเฟ้อและการหดตัวของการบริโภค ในปี 2023 มูลค่าการซื้อขายอาหารออนไลน์ลดลง 0.6% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ดังนั้น แพลตฟอร์มต่าง ๆ จึงกำลังมองหาแหล่งการเติบโตใหม่

กลุ่มลูกค้าหลัก กลุ่มลูกค้าหลักของแอปจัดส่งอาหารในเกาหลีคือคนหนุ่มสาวอายุ 20-30 ปี โดยเฉพาะครัวเรือนเดี่ยวและพนักงานออฟฟิศ กลุ่มเหล่านี้ใช้แอปจัดส่งอาหารบ่อยครั้งเพื่อความสะดวกและประหยัดเวลา การสั่งซื้อมักจะมุ่งเน้นไปในช่วงเวลาอาหารกลางวันและอาหารเย็น นอกจากนี้ หลังโควิด-19 การทำงานจากบ้านและการเรียนออนไลน์ที่เพิ่มขึ้นทำให้ความต้องการบริการจัดส่งอาหารขยายตัวมากขึ้น

โครงสร้างราคาและข้อโต้แย้งเกี่ยวกับค่าจัดส่ง โครงสร้างราคาของแอปจัดส่งอาหารประกอบด้วยค่าคอมมิชชั่นและค่าจัดส่ง ซึ่งสร้างความกดดันให้ทั้งผู้บริโภคและผู้ประกอบการ ผู้บริโภคจ่ายค่าจัดส่งเฉลี่ย 3,346 วอน แต่จำนวนที่พวกเขาคิดว่าเหมาะสมคือ 2,121 วอนเท่านั้น ซึ่งมีความแตกต่างอย่างมาก นอกจากนี้ ผู้ประกอบการต้องแบกรับค่าคอมมิชชั่น 9.8% ของมูลค่าการสั่งซื้อ ซึ่งส่งผลกระทบต่อความสามารถในการทำกำไร

ปัญหาของตลาดแอปจัดส่งอาหาร ปัญหาหลักของตลาดแอปจัดส่งอาหารคือค่าคอมมิชชั่นและค่าจัดส่งที่สูง การแข่งขันที่รุนแรงระหว่างแพลตฟอร์ม และความขัดแย้งระหว่างผู้บริโภคและผู้ประกอบการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตำแหน่งผูกขาดของแพลตฟอร์มที่แข็งแกร่งขึ้นทำให้ผู้ประกอบการต้องพึ่งพาแพลตฟอร์มมากขึ้น และต้องเผชิญกับเงื่อนไขการทำธุรกิจที่ไม่เป็นธรรม นอกจากนี้ ความไม่พอใจของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นเนื่องจากข้อโต้แย้งเกี่ยวกับการกำหนดราคาสองชั้น

แนวโน้มและทิศทางการปรับปรุง ตลาดแอปจัดส่งอาหารกำลังมองหาการเปลี่ยนผ่านสู่โมเดลธุรกิจใหม่ เช่น Quick Commerce Baemin ส่งขายอาหารสดและสินค้าอุปโภคบริโภคผ่าน B Mart ในขณะที่ Yogiyo เข้าสู่ตลาด Quick Commerce ผ่าน Y Mart นอกจากนี้ ยังมีความพยายามในการปรับปรุงประสบการณ์ผู้ใช้ (UX) และบริการแนะนำส่วนบุคคลโดยใช้เทคโนโลยี AI เพื่อเพิ่มความสะดวกให้แก่ลูกค้า อย่างไรก็ตาม การลดค่าคอมมิชชั่นและการสร้างสภาพแวดล้อมการทำธุรกิจที่ยุติธรรมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเติบโตอย่างยั่งยืน

ดังนั้น ตลาดแอปจัดส่งอาหารในเกาหลีจึงเติบโตอย่างมากจากความสะดวกสบายและนวัตกรรม แต่ยังต้องเผชิญกับความท้าทายใหม่ ๆ เนื่องจากต้นทุนที่สูงและปัญหาความเป็นธรรม เพื่อการพัฒนาต่อไป จำเป็นต้องหาวิธีที่ผู้บริโภค ผู้ประกอบการ และแพลตฟอร์มสามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างยั่งยืน